【本報記者姜虹】 黨的二十屆四中全會審議通過的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃的建議》(下稱《建議》)指出,中國式現(xiàn)代化要靠科技現(xiàn)代化作支撐。抓住新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革歷史機遇,統(tǒng)籌教育強國、科技強國、人才強國建設(shè),提升國家創(chuàng)新體系整體效能,全面增強自主創(chuàng)新能力,搶占科技發(fā)展制高點,不斷催生新質(zhì)生產(chǎn)力。
"乳業(yè)不僅是實體經(jīng)濟的重要支柱之一,也是守護國民健康、提升家庭福祉的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。立足'十四五'這一高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵五年,中國乳業(yè)迎來從'跟跑'邁向'領(lǐng)跑'的歷史性跨越期。"全國工商聯(lián)副主席、飛鶴集團董事長冷友斌近日在接受中華工商時報記者專訪時表示,面對這份責任,展望"十五五",飛鶴將堅持深耕主業(yè)、做強實業(yè),將研制"更適合中國寶寶體質(zhì)"的奶粉作為核心使命,并轉(zhuǎn)化為貫穿源頭、科技、制造與責任的系統(tǒng)化實踐。
夯實產(chǎn)業(yè)根基,方能保障品質(zhì)安全。自2006年起,飛鶴率先打造國內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)完整的全產(chǎn)業(yè)鏈,扎根北緯47°黃金奶源帶,構(gòu)建起100%自控農(nóng)場,100%自有牧場、自有奶牛,100%自有生牛乳的供應(yīng)體系,將生牛乳菌落總數(shù)控制優(yōu)于歐盟標準20倍。冷友斌表示,飛鶴創(chuàng)新打造"2小時生態(tài)圈",實現(xiàn)從擠奶到加工兩小時,從源頭守護中國寶寶的成長起點。
從一滴好奶到一罐好粉,離不開科技創(chuàng)新的支撐。在母乳研究領(lǐng)域,飛鶴牽頭承擔國家"十四五"重點研發(fā)項目"基于中國母乳研究的新一代嬰配乳粉制造技術(shù)研究及示范",建成最大的中國母子健康隊列,并首次揭示了中國母乳中DHA與ARA的黃金比例為1:1.7,成果已應(yīng)用于全線產(chǎn)品。冷友斌說:"我們打造了自主母乳智算引擎,建成國內(nèi)首個應(yīng)用型母乳低聚糖(HMOs)全譜系結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫等,開啟了母乳精準分析新紀元。"
在深化母乳研究的同時,飛鶴更面向產(chǎn)業(yè)需求,對核心生產(chǎn)技術(shù)展開系統(tǒng)性科技攻關(guān)。冷友斌表示,目前,飛鶴已掌握乳鐵蛋白等11種核心原料的100%自產(chǎn)能力,并全球首發(fā)"乳蛋白鮮萃提取科技",最大程度保留乳蛋白的天然活性和營養(yǎng)功能,同時具備100%全鏈路追溯能力。技術(shù)創(chuàng)新價值的體現(xiàn),在于真實可感的產(chǎn)品力與科學(xué)驗證的喂養(yǎng)效果。一系列突破不僅確保每罐奶粉都擁有更新鮮的品質(zhì)、更鮮活的營養(yǎng),更實現(xiàn)了嬰配粉核心技術(shù)的自主可控,在全球乳業(yè)關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)"換道"超車,帶動中國乳業(yè)由"跟跑"邁向"領(lǐng)跑"。
《建議》指出,全面實施"人工智能+"行動,以人工智能引領(lǐng)科研范式變革,加強人工智能同產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化建設(shè)、民生保障、社會治理相結(jié)合,搶占人工智能產(chǎn)業(yè)應(yīng)用制高點,全方位賦能千行百業(yè)。
"多年來,飛鶴積極擁抱人工智能等前沿技術(shù),以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),不斷加快產(chǎn)業(yè)全鏈條數(shù)字化轉(zhuǎn)型,為中國乳業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)躍遷貢獻力量。目前,飛鶴的13家智能工廠關(guān)鍵工序數(shù)控化率達100%,數(shù)字化設(shè)備占比超90%。自主研發(fā)的AI智瞳系統(tǒng),實現(xiàn)全球首個奶粉生產(chǎn)全流程毫秒級在線監(jiān)控。憑借卓越的智能制造能力,飛鶴三獲ROI-EFESO工業(yè)4.0獎,3家工廠通過JIPM-TPM優(yōu)秀獎?wù)J證,以'中國智造'重新定義全球乳業(yè)生產(chǎn)標準,為中國制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供生動范本。"冷友斌告訴記者。
企業(yè)的價值,源于將社會責任作為核心使命,并與多方實現(xiàn)共生。冷友斌表示,目前,飛鶴已建成中國高寒地區(qū)規(guī)模最大的生態(tài)循環(huán)項目,打造了全球首個生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)集群,被聯(lián)合國列為可復(fù)制、可持續(xù)的發(fā)展方案,為全球高寒地區(qū)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展貢獻"中國智慧"。依托全產(chǎn)業(yè)鏈布局,飛鶴還帶動了17萬個就業(yè)崗位,助力16萬農(nóng)民增收,推動黑龍江百余萬畝耕地增值。他進一步指出,今年,飛鶴在全國率先發(fā)起12億元生育補貼計劃,惠及80萬家庭;2022年至2025年期間,投入6500萬元開展教育公益,惠及師生超330萬人。這背后,是飛鶴與環(huán)境共生、與社會共進、與時代同行的價值追求。
面向"十五五",冷友斌說:"我們提出'新一代更適合'戰(zhàn)略--這不僅是產(chǎn)品的迭代升級,也是發(fā)展理念的深刻躍遷:以自主可控筑牢發(fā)展根基。"飛鶴將持續(xù)深化中國母乳研究,加速核心技術(shù)的規(guī)模化應(yīng)用與迭代升級,依托從奶源到生產(chǎn)的全程鮮活保障,在關(guān)鍵原料領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)技術(shù)自立與產(chǎn)能保障,牢牢掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主動權(quán),用更適合的營養(yǎng)孕育中國寶寶的鮮活未來,以共生智慧開創(chuàng)全球發(fā)展新格局。
"另外,飛鶴秉持'用營養(yǎng)傳遞愛'的品牌使命,將企業(yè)愿景升級為提供覆蓋全生命周期的營養(yǎng)解決方案。同時,深度融入國家發(fā)展大局,積極承擔社會責任,助力構(gòu)建生育友好、育兒友好、老齡友好的社會生態(tài),以實際行動服務(wù)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展,為增進民生福祉貢獻飛鶴力量。"冷友斌強調(diào),立足"十五五"新階段,飛鶴愿做中國乳業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,以責任守護信任,引領(lǐng)行業(yè)實現(xiàn)從"大"到"強"的跨越,為滋養(yǎng)每個家庭的健康生活貢獻飛鶴力量,推動中國品質(zhì)定義世界標準。
(編輯 張暉)